最新情報

今西敏郎です。
桜も先週末の花散らしの雨で、すっかり葉桜になってしまいました。
これからは新緑の季節ですね。
さて、4月7日(水)~4月13日(火)の期間で、阪急百貨店 千里店様
和洋酒売場にて春鹿の販売会を開催いたします。
今回のおすすめ商品は・・
☆春鹿 新走り一番 本醸造生原酒
年に一度の本醸造の生原酒。やわらかな口当たり、コクのある味わい、
凜としたキレ味が絶妙に絡み合います。キリッと冷やして、またはロックや
ソーダ割りもおすすめです。生原酒ですがお燗酒も旨いです。是非お試しを。
☆春鹿 純米超辛口生原酒
数ある”純米超辛口”の原酒から、「これは!」というものを選び、火入れ・
加...

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東急百貨店 本店様 推奨販売会のお知らせ
大塚です。(*’▽’)
日頃、春鹿をご愛顧いただきありがとうございます。
4月8日(木)~4月14日(水)の期間で、東急百貨店本店様で春鹿推奨販売会を開催します。
☆4月10日(土)・11日(日)の2日間は、販売員がご対応致します。
 他の日につきましては、展示販売となります。
当日のお薦めをご案内します。
◆春鹿 木桶旨口四段仕込純米生原酒
木桶シリーズの第2弾です。
お陰様で、第一弾の”木桶仕込み 純米吟醸生原酒”は完売となりました。
四段仕込みによる米の旨味と甘みをたっぷりと味わえる生原酒です。
生酒ですが、お燗をすると口当たりが柔らかくな...

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草野です🦌🦌
いよいよ春到来🌸
外でお花見される方の姿もよく見えますね!
暖かい春の心地に合うお酒、見つけに来てください!
3月24日(水)~3月30日(火)の期間で、高島屋大阪店様 和洋酒売場にて
春鹿の試飲販売会を開催します。
当日の商品をご案内します
◆春鹿 木桶 純米吟醸生原酒
吟醸香の香る木桶仕込み第一弾です。
残り僅かとなっておりますのでお早めにどうぞ。
◆春鹿 木桶 旨口四段仕込純米生原酒
今年の木桶仕込みも「原料米」、「酵母」を変えて3種類のお酒を仕込みます。
その第2弾が”旨口四段仕込純米生原酒”となります。
米の旨味たっぷりの四段仕込みをお試しください。...

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五代目蔵元 今西です。
昨年9月末から始まった本年度の酒造りは、昨日、甑倒し(注釈)を迎えました。
これからは発酵中のお酒の品温管理と搾り、貯蔵、清掃作業と気持ちを緩めずに臨んで参ります。
純米吟醸の瓶燗も最盛期です。
注)甑倒し(こしきだおし)・・・お米を蒸す道具である甑を片付け、仕込みが終わったことの意味

【京阪百貨店 守口店様 試飲販売会のお知らせ】
今西敏郎です。
各地で桜の開花報告が始まり、いよいよ春の到来ですね。
3月18日(木)~3月24日(水)の期間で、京阪百貨店守口店様和洋酒売場にて
春鹿の試飲販売会を開催します。
今回のおすすめ商品は・・
☆春鹿 新走り一番 本醸造生原酒
年に一度の本醸造の生原酒。やわらかな口当たり、コクのある味わい、
凜としたキレ味が絶妙に絡み合います。ロックやソーダ割りもおすすめです。
☆春鹿 純米超辛口生原酒
数ある”純米超辛口”の原酒から、「これは!」というものを選び、火入れ・
加水を一切せずに瓶詰めしました。ガツンとパンチがあり、程よい旨味と喉ご...

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【東武池袋店様 販売会のお知らせ】

大塚です。(*'▽')
3月25日(木)~3月31日(水)の期間で、東武百貨店池袋店様和洋酒売り場にて春鹿販売会を開催します。
(一部商品のみ試飲可能予定。予定変更の場合あり。)

当日の商品をご案内します
◆春鹿 木桶 純米吟醸生原酒
吟醸香の香る木桶仕込み第一弾です。
残り僅かとなっておりますのでお早めにどうぞ。

◆春鹿 木桶 旨口四段仕込純米生原酒
今年の木桶仕込みも「原料米」、「酵母」を変えて3種類のお酒を仕込みます。
その第2弾が”旨口四段仕込純米生原酒」となります。
米の旨味たっぷりの四段仕込みをお試しください。

◆春...

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中野です。
昨日のオンライン酒蔵見学会へご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。
ご登録フォームでの登録者370名を超え、第一部の瞬間最大視聴者数251名、第二部の瞬間最大視聴者数239名。
現時点での視聴回数が1,000回を超えました。
たくさんのご視聴、本当にありがとうございます。
昨年10月開催の酒蔵まつりオンラインイベント以上のご視聴となり、嬉しいです。
毎年開催している酒蔵見学会では、なかなか見て頂けない場所(室や酒母室)も見て頂けましたし、偶然でしたが上槽の様子も見て頂けました。
単なるオンライン飲み会ではなく、とても貴重な時間を皆様と共有することが出来ました...

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春鹿 オンライン酒蔵見学会2021お申込の 皆様へ

中野です。

春鹿 オンライン酒蔵見学会2021お申込の皆様、この度は、酒蔵見学限定酒をお買い上げ頂き、まことにありがとうございます。
お申し込みの皆様へ、明日2月28日(日)のオンライン酒蔵見学会にご参加いただけるYouTubeのURLのご連絡メールを、先程送信させて頂きました。

受信エラーで届いていない方が数名おられます。
心当たりのある方はご連絡をお願い致します。

【登録したのにメールが届かない方へ】
ご登録フォームへもう一度アクセスして頂きますと、既に回答済みですという文字の下に回答を編集するリンクがございます。
登録メー...

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中野です。
今回は本当にお久しぶりにお酒のイベントのご報告です。

昨日は、岡山県倉敷市の酒工房あおえ様のオンラインイベント
【そうだ!春鹿、行こう♪】(オンラインお酒の会)の開催をお手伝いしました。

リアルでのきき酒会やお酒の会の中止が続いております。
皆さまにお酒の会でお会いできないのがとっても残念です。

そんな中、今回のオンラインお酒の会の企画のお話を頂き、春鹿のお話やお酒の話などをオンラインでお楽しみ頂けるイベントを開催して頂きました。

お品書きとしては
春鹿 純米超辛口 生原酒
鹿鳴 純米吟醸原酒 雄町
春鹿 燻製奈良漬
春鹿 美濃焼 鹿ぐいのみ

上記のセットを酒工房あ...

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クチコミ

1 週間前
日本酒の春鹿の醸造元に行って来ました。僕は日本酒が飲めませんが、春鹿の瓶の柄がとても⤴️⤴️キレイで思わず飲めない僕でも飲みたくなります。店内では沢山の春鹿の日本酒があって、日本酒🍶の好きな人が試飲を楽しんでました。外側も店内も建物の雰囲気が凄く⤴️⤴️歴史を感じられ、お客さんが続々と入店して来てたので驚き👀‼️ました。店員さんも"ゴールデンウィークはもっとお客さんが増えます"と嬉しそう😃✨に言ってましたね。
- ota y
1 日前
お店も格式有る赴き 試飲もできて地方発送出来る また、丁寧にお酒の説明して頂き割れないようにクッション材も巻いて頂き本当に丁寧にして 頂きました。ありがとうございます。又来ます。あと、ホームページからも注文させていただきます。 お隣に有る書院もステキですね✨
奥村佳明
2 か月前
夢で見た「華厳」というラベルのお酒。 調べたら本当にありました。華厳という文字のロゴイメージが、夢に出てきたものとおんなじ。 近いので、2019年連休に奈良観光の際に立ち寄って購入。 閉店間際にも関わらず、多くのお客さんで賑わう店内で忙しそうにしていた店員さんに伺うと、桐箱入りのものと無いものがあるということなので、箱なしを。 購入してから、しばらくして飲んでみた。 豊かな香りが、背筋を伸ばすよう。 さっぱりとした味と鼻に通る香りと、口中に広がる旨味が、酔いを和らげるような、美味しいお酒でした。 ブルーのボトルもすっきりとした爽やかなイメージとあってる。コップに半分のビールでも顔を真っ赤にしてしまう、アルコールがダメなのに、お酒の夢を見たので、何か良い事でもあるのかと期待してましたが、普段通り。普段通りが幸せ。 2021年は、酒蔵見学会が限定酒購入対象にてオンラインで開催。
- Tatsuki S

会社概要

日本最初の国際首都 奈良は、世界遺産に認定された世界最大の木造建築物である大仏殿や春日大社、法隆寺など大きな寺社がたくさんある所です。この環境の中、明治時代に酒造業を創業。酒名は、春日大社とその神獣である鹿から春鹿と名付けました。現在、春鹿のお酒は、日本国内はもとより世界10カ国以上に輸出されております。

The first international capital in Japan was formed in Nara approximately 1,300 years ago in the year 710. Nara is surrounded with a tranquil environment that includes world heritage sites such as Kasuga Shrine, Horyu-ji Temple, and the Great Buddha Hall in Todai-ji Temple,the largest wooden building in the world. It is also said to be the birthplace of Japanese sake. The brewery was established in 1884. The name Harushika comes from one of the Chinese characters in the shrine’s name, Kasuga, and the word for deer, which were considered gods. Today, Harushika sake has an excellent reputation and is exported to 10 countries around the world.


春鹿は、高精白された原料米を使い、軽快でまろやかな口当たりの酒、華やかで切れ味の良い酒を醸し続けたいと願っております。味、コク、香り、すべての点で高品質を誇った南都諸白の伝統を現在に伝えることが、春鹿創業以来の変わることなき姿勢です。これからも春鹿の製造理念である「米を磨く・水を磨く・技を磨く・心を磨く」に基づき、辛口を中心に高品質な酒の醸造に専念していきます。  

We "HARUSHIKA" have produced a light, mellow tasting sake with a flowery yet sharp flavor,using highly polished rice.
Our policy has not changed since the founding of HARUSHIKA.
We continue in the tradition of Nanto Morohaku, which was recognized for its high quality in every respect, such as its taste,richness and fragrance.
We devote ourselves to brewing high-quality sake, especially the Dry-tasting variety, follwing HARUSHIKA's production philosophy "Polish the rice, polish the water, polish the technque and polish the mind."  


~きき酒について~
お一人様500円(税込)で春鹿オリジナルグラスを購入いただくと5種類のお酒を試飲していただけます。試飲後、グラスは持ち帰っていただけます。お酒とグラスは、季節によって変わります。
■営業時間/9:00~17:00(きき酒の受付は9:00~16:30)
■お休み/お盆、年末年始、イベント開催時
■駐車場/5台(運転をされる方は、きき酒をご遠慮下さい) 酒蔵では、底に鹿が彫られてある手作りのオリジナルグラス(500円)をお買い求めいただくと、5種類のきき酒がお楽しみいただけます。お一人でも大勢でお越しになられても、必ず社員が一人付いてご説明しています。同じ酒蔵でも色んな酒の味があるのだとわかっていただけたら嬉しいですね。
最近の奈良は、大人の修学旅行の地という風に言われています。修学旅行で来られた方が、再び奈良にお越しになられます。奈良町にある春鹿の酒蔵では、お盆と年末年始等以外、お店を開けております。普段は季節限定酒等のきき酒が出来ますし、2月の土・日曜日には酒蔵見学(要予約)、9月には酒蔵まつりを行なっております。
京都でも大阪でも味わえないゆっくりと時間が過ぎる奈良の町並みやお店を楽しんで、お帰りいただけるようにと心がけています。※酒蔵にてイベント開催致します際には、きき酒が出来ない日程・お時間もございます。
※詳細に関しましては、お電話(0742-23-2255)、FAX(0742-27-3585)、メール(info@harushika.com)までお問合せ下さい。
※お電話でのお問合せは、平日(月~金)8:15~17:15です。Business hours: 9:00 – 17:00(The tasting last order is at 16:30)
* Tasting: JPY 500 per person, available during business hours.
Factory tour: February, Saturdays and Sundays afternoon only.
JPY 500 per person (reservation required, min. 2 persons, max. 50 persons per day)
S.IMANISHI Co.,Ltd.  Address: 24-1 Fukuchi-in cho, Nara
TEL: 0742-23-2255以下、奈良市ブランド推進課ホームページ『ならじかん』で、ご紹介頂いています。


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木:10時00分~17時00分
金:10時00分~17時00分
土:10時00分~17時00分
日:10時00分~17時00分
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